ARCHIVE
INGREDIENTES
05.2022 Arenque y Bacalao [Arenque and Bacalao]
05.2022 Melancolía de Yautía Amarilla Tropical [Melancholy of the Tropical "Yautía Amarilla"]
02.2022 Reflexionando sobre el Café [Reflecting over Coffee]
01.2022 Hierbas Que se Encuentran en La Mamajuana [Herbs That can be Found in Mamajuana]
12.2021 Reflexionando sobre el Azúcar en el Caribe [Reflecting over Sugar in the Caribbean]
LUGARES
03.2022 Preservación del Patrimonio Culinario [Preservation of Culinary Heritage]
02.2022 Café Esperanza Tostando para el Mercado Local [Café Esperanza Roasting for the Local Market]
01.2022 ¿La Técnica del Vermut es Caribeña? [Is The Technique of Making Vermouth Caribbean?]
12.2021 Corte de caña en El Seibo [Cutting Cane in El Seibo]
11.2021 Definiendo la Playa Perfecta [Defining the Perfect Beach]